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展示烹饪专业技能 享受舌尖上的美味 ——电商与旅游学院开展教师烹饪专业技能展示活动

发布日期:2022年01月12日    作者:    点击:

威尼斯人登录讯(电商与旅游学院 马思源)2022年1月11日,【威尼斯人登录】-威尼斯人v23com在电商基地四楼举行教师烹饪专业技能展示活动,杨云山校长、易滨秀副校长、张印华副校长,电商与旅游学院领导班子,烹饪工艺与营养校企合作企业江西海年邬明亮,邬宗亮,以及全体教职工出席本次活动,活动气氛热烈,上演一场厨艺大比拼。

上午9点30左右,各支队伍全部到位,电商与旅游学院陈洪院长讲话,此次活动筹备已久,希望大家参与进来,展现专业风采,加强团队协作,随即宣布活动正式开始。10点左右,大家进入备菜环节,清脆的切菜声,展现娴熟的刀工,各显身手。11点30左右,一道道美味佳肴呈现在大家面前,这些菜品包括辣椒炒肉、水煮鱼片、莲花血鸭、麻婆豆腐、酸菜炒冬笋、橘子皮炒鸡蛋、油焖大虾等菜品,香味四溢,寓意丰富。技术指导邬明亮,邬宗亮全程指导大家,并亲自为大家做了一道松子鱼,色香味俱全,摆盘精致。

活动中,三位校领导来到烹饪现场观摩,并加入到了烹饪展示行列,亲自下厨展示宜春地道特色菜肴小炒牛肉,味道绝佳,惹人垂涎。

最后,大家纷纷摆好自制特色菜品,为菜品做详细的讲解。三位校领导分别给大家送上了新年的祝福,愿大家新年愉快,事事如意!

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